Frühlingskräutersuppe

koordinaten: 47.287661, 11.494476

eine halbe kleine Zwiebel,
3 dag Butter,
2 EL Weißwein,
3 dag Mehl,
1l Gemüsesud,
1 erdapfel,
Salz, Pfeffer, Muskatnuss,
ca. 15 dag Frühlingskräuter (Kresse, Brennesseln, Minze,...),
ein achtel l Milch,
ein achtel l Rahm,
4 KL geschlagenes Obers,
1 EL Kresse.

retour