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„Vorbereitung
Sebastian hat mich am Telefon gefragt, ob ich bei unserem Termin am Nachnmittag die Jahressuppe von Catherinas Freundin übernehmen könnte, er hat noch niemanden für heute. Kann ich schon machen, und dann vielleicht morgen in den Chiemgau mitnehmen oder auf dem Weg einer Freundin bringen.
Zutaten
Ich kaufe unterwegs Tomatensaft, Orangensaft und Lauchzwiebeln, nehme dann bei Starbucks noch den Zucker mit, den braucht es nämlich. Sebastian hat dann noch Ingwer und sein scharfes Gewürz.
Zubereitung
2 EL Öl werden heißgemacht, da kommen der gewürfelte Ingwer und die Zwiebelringe dazu. Wenn die weich sind, der Tomatensaft und einen halben Liter Orangensaft. Salz, Gewürz, Zucker, einmal aufkochen lassen, die Jahressuppe rein und noch mal aufkochen. Wir haben Toastbrot dazu gegessen und Cola Zero getrunken, danach gab’s Mohrenköpfe von der Auer Dult. White Trash eben. War gut.
Nachbereitung
Auf dem Weg zu meiner Freundin Rosa habe ich Maria getroffen, die hat dann statt Rosa den Suppenkoffer bekommen und kocht jetzt weiter. Am Sonntag bringe ich ihre Suppe zu Juscha und Hans.”
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