ca 2kg glückliches Bauernhuhn,400g frische Sellerieknollen mit Grün,200g Petersilienwurzel, 250g Porree,500g gelbe Rüben, 500g Karotten in 5l kaltem Wasser zugestellt,frischer Koriander, Liebstöckel,Chilli, Suppe wird ca 2,5 zart, ohne Salz, geköchelt.
|