soupe no.5

galerie: chanell no.5 ?
koordinaten: 48.2002434, 16.3860960

1 zwiebel
3 knoblauchzehen, 2 zerkleinert, 1 ganz
3cm stück ingwer in feine scheiben geschnitten, alles mit
1/2 kg kleingeschnittenes putenfleisch angeröstet.
1 suppengrün aufgeschnitten
3,5l wasser
2 gemüsesuppenwürfel
100g edamame-bohnen (eine soja-art)
100g kichererbsen, letztere beide schon vorher eingeweicht und vorgekocht.
alles zusammen mit salz abschmecken

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